Reeducar o cérebro a desejar apenas alimentos saudáveis é possível, indica estudo!!!
Nova pesquisa mostra que o cérebro pode ser treinado para preferir comida saudável ao invés de alimentos prejudiciais, de acordo com matéria publicada na BBC News.
Cientistas da Tufts University School of Medicine estudaram um grupo de 13 pessoas acima do peso e obesas. Oito dos participantes faziam parte do programa de emagrecimento, onde consumiam alimentos com alta quantidade de fibras e proteínas e pouco carboidrato. Os outros cinco adultos não seguiam uma dieta especial.
A dieta foi elaborada pensando no bem-estar dos participantes, que poderiam ficar irritados e irem atrás de alimentos nem um pouco saudáveis.
Desde o início do estudo e nos seis meses seguintes, os participantes tinham seus cérebros escaneados por meio da ressonância magnética. Os resultados mostraram que a região central do cérebro foi alterada em quem havia participado do programa de perca de peso. Quando mostradas fotos de comidas saudáveis e de baixa caloria, elas provocavam uma reação maior do que as imagens de comidas calóricas.
De acordo com os pesquisadores, a descoberta indica a vontade de se alimentar com comidas saudáveis e que o cérebro pode aprender a gostar de alimentos que fazem bem à saúde.
Alterar os hábitos alimentares e mantê-los durante um tempo reeduca o cérebro, de forma a sentir atração por alimentos benéficos à saúde.
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